ALIMENTOS VEGETALES RICOS EN CALCIO

 

 El calcio es el constituyente fundamental de los dientes y de los huesos, y el mineral más abundante del organismo humano. Este mineral no sólo hace que el esqueleto esté sano y fuerte, sino que también contribuye al desarrollo de otras importantes funciones, como la contracción de los músculos y la actividad cardíaca.

 Al ser un mineral, el calcio puede agotarse fácilmente de nuestro organismo a través del exceso de consumo de productos farmacéuticos, o por el exceso de consumo de azúcar, café, té, o de alimentos desnaturalizados en general.
las fuentes de mayor calidad para la obtención del calcio son aquellos alimentos ricos en calcio no lácteos, que lo poseen  como componente natural.
Alimentos  ricos en calcio que nos provee la naturaleza  contienen nutrientes adicionales que complementarán la absorción y la asimilación del calcio, siendo unas excelentes y esenciales fuentes de nutrición para la composición de una dieta saludable.
A menudo se dice que el calcio y el magnesio actúan juntos en nuestras células. Son dependientes entre sí al igual que son dependientes de las grasas, proteínas, hidratos de carbono y otras fuentes de nutrición pero sinérgicamente trabajan juntos para apoyar un organismo humano sano.
Para los que hemos dejado de  consumir leche de vaca , debido a la intolerancia a la lactosa o alergia o solo por salud , existen alimentos ricos en calcio con una gran combinación de grasas saludables, proteínas y carbohidratos que se encuentran en las semillas , los frutos con cáscara  y verduras y que además son de alta calidad, la elección de dichos alimentos tradicionales podrá satisfacer nuestras necesidades diarias de calcio.

Verduras con más Calcio

 

Espinacas son uno de de los alimentos con más calcio. 100 gramos de espinacas crudas contienen 210 miligramos de calcio. ontienen oxalatos que son una sustancia que puede impedir la asimilación del calcio y otros minerales.

-Col Rizada 100 gramos de col rizada tienen 150 miligramos de calcio. Mucha mejor asimilación que las espinacas.

-Cebolla rica en oligoelementos y minerales, entre ellos el calcio. La cebolla contiene 20 miligramos de calcio por cada 100 gramos. La cebolla, además de ser un alimento con calcio, regulariza las funciones estomacales, es diurética y estimula el apetito.

-Berros también tienen una cantidad considerable de calcio y otros minerales como magnesio, potasio, sodio, fósforo, cloro, azufre, hierro y yodo. 100 gramos de berros, proporcionan más del 20% de la cantidad diaria recomendada de calcio recomendada para un adulto.

Otras verduras y hortalizas ricas en calcio son el cardo, la acelga, los grelos y el brócoli.

 

Frutos Secos con más Calcio

-Almendras tienen 240 miligramos de calcio por cada 100 gramos.
-Nueces 170 miligramos por cada 100 gramos
-Avellanas 140 miligramos por cada 100 gramos.
-Pistachos tienen 110 miligramos por cada 100 gramos.
Las frutas en su estado natural, también contienen calcio, pero en menor cantidad. Algunas frutas con calcio son las fresas, la guayaba, el higo, el limón, el mango y las manzanas

 

Semillas con más Calcio

Sorprende la gran cantidad de Calcio que contienen estos alimentos.

-Semillas de sésamo contiene  975 Mg por 100gramos

-Tofu (hecho con sulfato de calcio) 683 Mg por 100gramos

-Semillas de Chia contienen 631 Mg por 100gramos
 

 ALGAS
 

 DESAYUNOS RICOS EN CALCIOUn desayuno equilibrado es la mejor manera de comenzar el día. Entre las bebidas se puede elegir;
 el bebida de soja, la bebida de almendras o de arroz, el kefir u otras leches fermentadas.
Algunos cereales también pueden aumentar el calcio de la dieta. Es el caso de las galletas integrales, el pan integral elaborado con levadura madre, el pan o las tortas de sésamo y los cereales muesli.
 También se pueden incorporar al desayuno frutos y frutas secas, salvado, germen de trigo y levadura de cerveza como fuente adicional de vitaminas y minerales.

COMIDAS RICAS EN CALCIO
Las legumbres constituyen una excelente fuente de calcio, en especial la soja, los garbanzos y las alubias blancas. Algunas verduras como la col, el brécol, las acelgas o las espinacas contienen asimismo cantidades modestas de calcio. Para lograr un primer plato rico en calcio, a las ensaladas se les puede añadir ingredientes como la soja, el tofu, el sésamo o el seitán. La pasta y el arroz integrales se pueden acompañar de multitud de ingredientes como el sésamo, el miso o salsas elaboradas a base de soja o frutos secos.
 

PRACTICA MEDITACION

La meditación es una práctica milenaria, cuyos orígenes en la India se remontan al 1.500 A.C. y que, con el paso de los siglos se fue expandiendo a través de Asia y del medio Oriente. Se supone que fue extraída de los Vedas (libros sagrados de la tradición hindú), en los cuales se hacía referencia a ellos, como prácticas medicinales y que más tarde se conocerían por medio del Yoga.

            En Occidente, la meditación podría haber entrado en Europa con la Masonería, en el siglo XVI, cuyo origen se deriva de los templos de iniciación espiritual en Egipto. En este sentido, hay que decir, que todas las escuelas esotéricas, consideran la meditación, como un trabajo interno absolutamente necesario, pues, a través de ella, se puede acceder a los mensajes del ser.

La práctica de Meditación continuada es necesaria pues hemos de entrenar la mente a soltar y disolver los incesantes pensamientos y estados de ánimo a los que se adhiere por hábito y repetición.  Para la meditación, esa identificación nos muestra que vivimos sumergidos en el nivel de densidad, atrapados a las nieblas de Avalón, intuyendo que debe de haber  algo más,  pero incapaces de alcanzar la claridad que surge cuando la inestabilidad se disipa. Entrar en ese lugar de cualidades curativas, exige práctica, entrega y constancia pues es un espacio que apenas se transita y la tendencia te vuelve a llevar atrás, es por lo que hemos de continuar practicando hasta aprender a mantenernos estables.

 Tiene grandes beneficios que van mucho mas alla de mejorar tu salud, manejo de emociones y calidad de vida.

Los beneficios tienen que ver con una percepción diferente de los problemas, con un contacto mayor con tu esencia y fortaleza interior, con cómo reaccionas ante lo que te pasa, con poder sentir momentos de verdadera calma, paz y plenitud…pase lo que pase en tu exterior.

 

Meditar con atención plena te permite tener mayor consciencia de ti mismo, pues aprendes a estar en contacto con tu cuerpo, mente y emociones constantemente.

Esto previene que de un dia para el otro te sientas mal fisica o emocionalmente…aparentemente de la nada.

 

 

Estas en contacto con tu cuerpo

• Esto te ayuda a que te das cuenta en el momento exacto en que te estas tensionando y entonces te puedes relajar.
• Te ayuda a saber cuando ya comiste suficiente.
• Te permite ver en donde acumulas emociones o donde se siente el enojo o la tristeza.
• Te ayuda a dejar de asustarte por sensaciones extrañas o desagradables.

Estas en contacto con tus emociones

• Y entonces te das cuenta cuando te empiezas a sentir mal por algo y puedes hacer algo al respecto.
• Puedes aceptar sin juicio cómo te sientes y transformar esas emociones en algo que no dañe tu cuerpo.
• Te permite tener una respuesta emocional con mayor asertividad y compasión por ti mismo y por los demás.

Estas en contacto con tu mente

• Te ubicas en el papel de observador de tus propios pensamientos sin identificarte o dejarte llevar por ellos.
• Te ayuda a ver los pensamientos obsesivos o perturbantes sin asustarte y sin creer que son verdad.
• Te ayuda a ser mas creativo, mejorar tu memoria y hacia donde diriges tu atencion.

Estas en contacto con la realidad

• La unica realidad es la que esta sucediendo momento a momento en el presente, es un continuo que en sí, es perfecto.
• Cuando conectas con el presente tu mente habita al 100% tu cuerpo y eres consciente de todo lo que esta pasando contigo y a tu alrededor sin interpretaciones o juicios que bien pueden ser mentira.

Desarrollas habilidades internas

• De compasión hacia ti y los demás.
• Total aceptación de todo tal y como es.
• Flexibilidad y apertura ante lo agradable y desagradable.
• Responder en lugar de reaccionar.
• Adaptación al movimiento constante (cambio)

Puedes crear tu propia realidad

• Cuando logras alinear tu intención con tu atención y finalmente con acciones específicas…generas tu realidad. Pues haces tan solo lo que te lleva a vivir lo que deseas y pones toda tu atención en ello.
• En general La meditación te ayuda a estar en el presente y por lo mismo, a bajar tus niveles de ansiedad generados por estar en el pasado o futuro.

Ejercicio básico de iniciación a la meditación

Es importante que al empezar la práctica no se preocupe por la técnica en sí o en si lo está haciendo de forma correcta. Simplemente empiece a construir el hábito, poco a poco, siendo paciente con el proceso y con usted mismo. Este es un regalo que usted se hace, así que recíbalo con anhelo y entusiasmo.

1. Elija ropa cómoda y diríjase al lugar reservado. Asegúrese de no ser interrumpido por el teléfono, visitas o alguien de la familia.
2. Comience con tres minutos de respiración hasta que su cuerpo y mente estén relajados.
3. Las primeras veces, mientras se acostumbra, medite sentado para evitar dormirse. Elija una silla cómoda y mantenga una postura relajada pero con la espalda recta y los pies sobre el piso.
4. Prenda una vela y póngala al frente, a una distancia de aproximadamente uno o dos pies. Empiece a meditar concentrándose en la llama. No piense ni mire nada en particular, sólo céntrese en la llama. (Si sus ojos no se adaptan o le molesta la luz, reemplace la vela con un vaso de agua.)
5. Durante la sesión, ideas y recuerdos visitarán su mente; quizás ese uniforme que su hija necesita, el incidente que tuvo en el trabajo esta mañana, las cuentas por pagar, o la cita de la tarde. Contemple estos pensamientos por un segundo y luego sutilmente déjelos de lado. Si regresan, sólo déjelos pasar y despídalos una vez más.
6. Practique todos los días por cinco minutos. Agregue dos minutos de práctica por cada semana que complete.

 

EL DESAPEGO,CLAVE DE LA FELICIDAD

 

En las tradiciones orientales el apego es visto como la causa principal del sufrimiento humano.

¿Y qué es el apego?

Es un estado emocional de vinculación compulsiva a una cosa o persona determinada,
 originado por la creencia de que sin esa cosa o persona, no es posible ser feliz.

Tu mente dice:

•  No puedes ser feliz si no tienes tal o cual cosa, o si tal persona no está contigo.
• No puedes ser feliz si tal persona no te ama.
• No puedes ser feliz si no tienes un trabajo seguro.
•  No puedes ser feliz si no das seguridad a tu futuro.
•  No puedes ser feliz si estás solo.
•  No puedes ser feliz si no tienes un cuerpo a la moda.
•  No puedes ser feliz si los otros actúan así.

Tu mente está programada para demostrarte constantemente (si no es por una cosa, es por otra) que no puedes ser feliz. ¡Todo esto es falso!

Todas las cosas a las que te apegas, y sin las que estás convencido que no puedes ser feliz, son simplemente tus motivos de angustias.
Lo que te hace feliz no es la situación que te rodea, sino los pensamientos que hay en tu mente..

¿COMO GANAR LA BATALLA CONTRA LOS DESAPEGOS? 

 Renunciando a ellos. Cambiando nuestra programación.

Haz una lista de todo lo que te tenga apegado y dile a cada una:
"En realidad no estoy apegado a ti en absoluto; Tan solo estoy engañándome a mi mismo creyendo que sin ti no puedo ser feliz".

Y si tu apego se refiere a una persona di:
"Te dejo que seas tú mismo; que tengas tus propios pensamientos, que satisfagas tus propios gustos, que sigas tus propias inclinaciones, que te comportes tal como decidas hacerlo.

Te libero con Amor y me libero con Amor"

Entonces estaras  en condiciones de amar a esa persona.
 ¿Por qué? Porque Amar, no es querer. Lo que quieres, quieres poseerlo. Cuando quieres a alguien para ti, solo le estás poniendo una cadena al cuello, y estás atándote del otro lado.

El Amor solo puede existir en libertad. Elige entre tu apego y la felicidad. Lo que necesitas no es renunciar, sino comprender, tomar conciencia. Si tus apegos te han ocasionado sufrimiento, esa es una gran ayuda para comprender, y si alguna vez experimentaste el sentimiento de libertad te será útil recordarlo. Borra en ti el ¡que feliz me haces! y el ¡esto me hace feliz.!

Sólo tu, puedes hacerte feliz y todos los momentos presentes lo son porque tu estás en ellos.  Y podrás ir pasando de un momento a otro en la vida, disfrutándolo plenamente, sin llevar cargas emocionales del pasado. Y como los lirios del campo y los pájaros del cielo estarás libre de preocupaciones viviendo siempre el Eterno presente.

 

APRENDE A SER RESPONSABLE de tu vida y sentimientos. El único responsable de los resultados obtenidos eres tú porque son para ti. No esperes que nadie haga nada por ti, porque los resultados no son para ellos.

Toma las riendas de tu vida y no esperes que nadie venga a ayudarte, la única persona que te puede motivar eres tú. Puedes pedir ayuda, pero lo más seguro es que no te la den, pero no por ello debes frenarte. Usa tus recursos y, si no tienes, lucha por conseguirlos.
SÉ ASERTIVO Y PON LÍMITES. Ignora el chantaje emocional. Tú eres el único responsable de tus actos y consecuencias, no dejes que nadie abuse de tu buena voluntad. Muchas veces decimos sí cuando lo que queremos decir es no. Aprende a decir no de buenas maneras cuando no puedas o no quieras hacer lo que te piden, sin sentirte culpable.

Así podrás ahorrarte después las decepciones, por ejemplo cuando esperas que la persona a la que ayudaste no lo hace. Es inútil sentirse mal, no sirve de nada. Podrás pensar lo que quieras de esa persona, pero con eso sólo conseguirás perder tiempo y energía. Tampoco dejes que nada te haga perder los nervios.
PARA SEGUIR TU CAMINO DEBES BASTARTE TÚ SOLO. El apego a las cosas te limita mucho más de lo que imaginas. Las cosas materiales están ahí y a veces cuesta desprenderse de ellas, pero no son necesarias para seguir con tu vida. Lo único que realmente necesitas es tu cuerpo y tu mente. Está bien tenerlas, pero siendo conscientes de que se pueden perder y por eso no debes tener miedo a la pérdida.
TOMA LAS DECISIONES TRANQUILAMENTE. No tomes decisiones cuando estés enfadado, espera que se te pase el enojo. Como hemos dicho algunas veces las decisiones en caliente no son certeras. El coraje es muy mal consejero.

Comprobarás por ti mismo que tomándolas en frío y tranquilamente lo harás mejor y todo te saldrá bien.

Teniendo en cuenta estos consejos podrás liberarte de las dependencias, ya que son un freno para logras tus metas, mientras lo sigas consintiendo.

“Si estamos apegados, probablemente no hagamos nada más que estar siempre irritados.”

KEFIR DE AGUA

 

Kéfir de agua

 

Es originario  del Cáucaso. Sus nódulos son más pequeños, casi transparentes y con una capacidad de crecimiento inferior a la del kéfir de leche. Es una alternativa para todas aquellas personas que quieren abstenerse de consumir lácteos.

Tanto el kéfir de leche como el de agua con totalmente compatibles y pueden tomarse a diario, cada uno a una hora diferente.

La bebida obtenida del kéfir de agua es recuerda a la limonada con gas y con mucha más consistencia.

 

 

COMO ELABORARLO

Recuerda que no se deben utilizar elementos de metal para la elaboración del kéfir, ya que interfieren en las colonias de bacterias. Utiliza siempre elementos e instrumentos de vidrio, plástico o madera. Para su elaboración necesitarás:

- tarro de cristal 1 litro

-miel

-2 higos secos o cualquier fruta desecada

-1 limón

-cuchara de madera para remover.

Para elaborarlo:

 

• Llena el recipiente con un litro de agua.
• Introduce todos los ingredientes.
• Agita para que se mezclen bien.
• cerrar el recipiente y colocar un plato debajo ya que la fermentación produce gas y se puede salir ,  asegúrate de que el recipiente no contiene ningún elemento de metal en el cierre.
• Déjalo reposar durante dos días mínimo  a temperatura ambiente (entre 15º y 30º).
• a las 24 horas se removera y volverá a tapar ;a las 48 horas se colara ,sacaremos los higos y los tiraremos y exprimiremos el limón dentro.

• Para reutilizar los gránulos de kéfir de agua

  • Una vez escurrida la bebida, en la parte superior del escurridor quedarán los gránulos.
  • Para reutilizar los gránulos de kéfir, simplemente acláralos levemente con agua mineral (no del grifo porque tiene cloro y el cloro puede matar algunas colonias de bacterias) y vuelve a introducir la misma proporción de ingredientes en el recipiente de elaboración.
  • Para conservar los gránulos si un día no quieres hacer kéfir o si quieres irte de vacaciones, introdúcelos en un poco de agua mineral muy azucarada durante unos días. Si va a ser por un período de tiempo prolongado, los puedes congelar, pero el efecto terapéutico no será el mismo, puesto que muchas colonias de bacterias morirán.
  • Según vaya pasando el tiempo la colonia crecerá, lo que nos obligará a hacer más cantidad de líquido, porque si no nos saldrá una bebida demasiado concentrada. Los excedentes los podemos regalar a otras personas o llevarlos a tiendas especializadas para que se encarguen de hacer de intermediarias, ya que es difícil conseguir los gránulos.

Estudios científicos sobre el kéfir

El kéfir de agua combina una serie de familias de bacterias y levaduras cuyo metabolismo es muy beneficioso para el organismo. Existen muchos estudios al respecto, una mínima investigación te lo confirmará, pero a modo de referencia te resumimos algunos de ellos:

• Salud gastrointestinal

  Numerosos estudios sobre el efecto del kéfir en gastroenteritis, diarreas infantiles o procesos inflamatorios gastrointestinales, como el realizado por el equipo del Dr. J.M Schneedorf y publicado en Inflammofharmacology en 2005, aseguran que la inflamación se reduce hasta un 44% gracias a sus efectos probióticos.

• Propiedades antibióticas

  Hay muchos estudios al respecto pero uno en concreto, el realizado en la Universidad Federal de Minas Gerais (Brasil), señalaba que las heridas infectadas con Staphylococcus aureus se curaban antes con el kéfir que con un antibiótico convencional.

• Sistema inmunológico

  Diversos estudios en Argentina y Canadá en 2005 señalan que productos de kéfir (tanto artesanales como industriales) estimulan considerablemente el sistema inmunológico, tanto con respecto al cáncer como en la lucha frente a patógenos intracelulares.
   

• Anticancerígeno

  Como referencia, uno de los los muchos estudios que existen al respecto, el realizado en el año 2000 por el equipo del doctor N. Furukawa, resaltó claramente los efectos antimetástasis del kéfir en el cáncer de pulmón.

• Enfermedades de la piel

                                                                                                                                                                 El kéfir parece ser de gran ayuda en caso de sufrir enfermedades de la piel o de tipo alérgico y asma. Por ejemplo, un estudio realizado en el año 2000 en la Universidad de Hokkaido en Japón, comprobó los efectos del kéfir en ratones alérgicos con un resultado de un 43% de reducción de inflamación y un 62% de reducción del edema.

Puede usarse para combatir catarros, enfermedades del estómago, inflamaciones intestinales crónicas y del hígado, problemas de la bilis, enfermedades de la vejiga y también de las vías respiratorios.
Es muy apto para desarreglos nerviosos, úlceras internas, esclerosis, anemia, leucemia, alergia, eczemas, diarreas e intestino perezoso.

Está muy indicado en mujeres embarazadas, ya que refuerza sus defensas y alivia los posibles problemas de estreñimiento.
Para su uso curativo hay que tomar cantidades importantes. La cantidades a tomar para problemas específicos son las que se detallan en el cuadro a continuación:

Nervios: 1 litro diario. En casos graves continuar la dosis durante un año. Ayuda a combatir la falta de sueño, disminuye la tendencia a depresiones y aumenta el apetito.
Dolores en riñones, Catarro bronquial y Asma: 1 litro diario.
Úlcera de estómago: 1 litro diario (hay mejora en dos semanas)
Leucemia y anemia:1 litro diario, 2 litros en casos graves (comprobar en tres meses si la sangre es normal)
Problemas de intestinos:1 litro y media diario durante el tiempo necesario para remitir el malestar. No es necesario tomar ningún medicamento complementario.
Alergia, eczemas y dermatitis: ½ litro diario y aplicación también sobre la piel. Se cubrirá la piel irritada de kéfir y se dejará secar. Debe repetirse esta acción varias veces al día, lavando y aplicando de nuevo. Se notan resultados al mes.
Problemas de vesícula y bilis:1 litro diario (después de 2 a 6 meses los problemas desaparecen)
Esclerosis: 1 litro diario. El kéfir regula la presión arterial y a su vez el peso del paciente. Mejora incluso en casos graves.
Cistitis y Problemas renales: 1 litro diario

CUIDA TU CUERPO, NO LO INTOXIQUES

 

“La causa profunda de todas las enfermedades es la suciedad del terreno producida por la acumulación de desechos”.

 Los desechos orgánicos no se depositan en un solo lugar, sino que circulan por todo el cuerpo. El organismo todo sufre la sobrecarga, pero como cada persona tiene su punto débil, es allí donde aparecerá la crisis visible y dolorosa.
El moderno concepto de diagnóstico sirve sólo para rotular al barómetro de una caldera a punto de explotar por exceso de presión. Es inútil ocuparse del barómetro. Por sentido común, debemos disminuir la presión de la caldera. Aliviada la presión, el barómetro, por sí mismo dejará de indicar el estado de emergencia. logicamente no quitaríamos la bombilla para no ver el problema .

El moderno sistema de monitoreo médico ha generado una obsesión por los parámetros fuera de lo normal. Profesionales y pacientes viven pendientes del valor de glucosa, presión, colesterol, hormona tiroidea, triglicéridos o densidad ósea.
 A través de fármacos se obtiene la ilusoria satisfacción de poner en caja los  desequilibrados y apagar momentáneamente la bombillita de alerta .

Los microbios( virus, bacterias, parasitos, hongos) no son más que huéspedes de un terreno sobrecargado, que permite su expresión o desarrollo. Podrá argumentarse que todo depende de la fortaleza del sistema inmunológico de cada persona, pero como veremos luego, la eficiencia de nuestro sistema defensivo, como toda parte integrante del cuerpo, es consecuencia directa del estado de limpieza de nuestros fluidos internos. O sea que: el terreno lo es todo.

TOXINAS INTERNAS
La sobrealimentación y el sedentarismo se han convertido en grandes problemas de la sociedad moderna.
 Es muy sencillo que las personas ingieran más de tres mil calorías diarias y gasten mucho menos de dos mil. Por su parte, el sedentarismo no solo impide la necesaria combustión de calorías excedentes, sino que dificulta la correcta oxidación de los residuos del metabolismo celular, con lo cual se generan aún más desechos tóxicos.
Todo esto se ve agravado por el nefasto sistema de producción industrial de los alimentos.
Los procesos de manipulación y refinación quitan preciosos elementos vitales( arroces, pastas, harinas) y ello lleva al consumo de mayor volumen, en el intento de cubrir las necesidades de vitaminas y minerales ya que al refinarlos quitamos esas vitaminas y minerales necesarios .

Los problemas de la sobrealimentación no son sólo de acumulación.
también viene por no saber combinarlos .

 Cuando superamos la capacidad de procesamiento de nutrientes que tiene nuestro sistema digestivo, generamos una masa de alimentos mal transformados cuya tendencia es la fermentación y la putrefacción ( gases, heces malolientes) lo cual produce nuevos venenos, que incrementan a su vez el ensuciamiento general y producen mas zonas acidas en nuestro cuerpo propiciando la vida de los microorganismos patógenos.
 Esto se ve agravado por el estrés y los ritmos antinaturales, que merman nuestra capacidad metabólica.

TOXINAS EXTERNAS
Las técnicas actuales de producción primaria e industrialización, además de empobrecer la calidad del alimento, generan una nefasta carga de sustancias eminentemente tóxicas, que de ninguna manera estamos preparados para procesar. Insecticidas, herbicidas, fungicidas, fertilizantes químicos, antibióticos, vacunas, hormonas sintéticas, balanceados industriales, granos transgénicos… son solo algunas de las sustancias que se utilizan en la producción de alimentos y que, directa o indirectamente, ingresan a nuestro organismo, diariamente y en altas concentraciones.
Un ejemplo: nadie relaciona la gran cantidad de problemas endocrinos(menopausia, tiroidismo, etc.) con la continua ingesta de hormonas sintéticas que se “mimetizan” con las naturales y nos causan un verdadero caos hormonal.

A ello se agrega otra gran cantidad de sustancias químicas artificiales que utiliza la industria elaboradora: conservantes, saborizantes, emulsionantes, estabilizantes, antioxidantes, colorantes, edulcorantes, grasas transaturadas (margarinas, chocolates, bolleria industrial ,chucherías ,patatas fritas de bolsa), etc.
Un estudio británico demostró recientemente que la mezcla de ciertos colorantes artificiales y el benzoato de sodio (conservante de uso habitual en refrescos), influye en "el comportamiento y en los desórdenes de conducta de los niños" (hiperactividad, deficit de atención ). Otros estudios indican que, en promedio, ingerimos anualmente varios kilogramos de dichas sustancias.

Falta aún lo que ingerimos en medicamentos, detalle no menor en un país como el nuestro, que ingiere, por ejemplo, seis millones de aspirinas diarias. Nuestra sociedad es ávida consumidora de analgésicos, antiinflamatorios, sedantes, estimulantes y una larga lista de fármacos de uso corriente, alegremente publicitados en TV como si fueran inocuas golosinas.
Pero no solo ingresamos tóxicos por vía digestiva.
 La piel es otro órgano permeable a elementos indeseables: cosméticos, tinturas, cremas, antitranspirantes y fijadores son fuente de sustancias nocivas. Por las vías respiratorias también introducimos importantes cantidades de venenos: desde el humo de cigarrillos a los desechos de combustión y procesos industriales.
A todo esto se suma la problemática de los refinados industriales. Diariamente estamos incorporando altas cantidades de compuestos químicamente puros que no existen en la naturaleza. Es el caso del cloruro de sodio (sal blanca) o la sacarosa (azúcar blanca). Biológicamente el organismo no reconoce estas sustancias refinadas y de gran pureza; es más, las considera tóxicas por su reactividad.
Nuestros riñones pueden eliminar unos 12 gramos diarios de cloruro de sodio (la tóxica sal de mesa refinada), pero está demostrado que la alimentación moderna provee 15 gramos o más. Esto quiere decir que reteniendo sólo 3 gramos diarios, estamos acumulando en el organismo 90 gramos por mes (verdadera causa de edemas y celulitis).
El cuerpo se ve obligado a poner en marcha varios mecanismos de defensa que, además de generar un importante gasto de energía y recursos, incrementan la toxemia corporal.
Nos referimos a la hidratación de estos compuestos (retención de líquidos asociada a deshidratación celular), a la captura lipógena (edemas, obesidad y celulitis) y a la cristalización (artritis, ácido úrico, arenillas, cálculos, esclerosis capilar, etc). Este explicacion lejos de asustar, debe ayudar a la toma de conciencia: nuestro organismo no es un cesto de basura donde podemos arrojar impunemente cualquier cosa y no solo el nuestro sino el de los mas pequeños de la casa.
Además, esta problemática, nefasta en sí misma, se ve agravada por la pérdida o el olvido de sanos hábitos ancestrales: los ayunos, las curas de primavera, el reposo, la conexión con los ciclos naturales…

SANA DESDE TU INTERIOR.

La enfermedad ,algo con lo que la humanidad ha batallado durante mucho tiempo. Actualmente, se puede encontrar una gran variedad de alternativas, medicinas, remedios, terapias, etc. para lograr una sanación.
Sin embargo, a pesar de las muchas propuestas, no siempre la persona puede lograr una sanación entera, no siempre funciona lo que se elige o funciona por períodos. Muchas veces, por más que se busca, no se encuentra la forma de sanar por completo una afección, y se tiene que padecer de por vida, haciéndose uno esclavo o preso de medicamentos, consultas, dolores, etc.

 

 

La sanación es un proceso de recuperación del equilibrio y las funciones naturales y espontáneas del cuerpo. En realidad, la salud es el estado natural del ser humano. Lo único que hacemos nosotros con las terapias es interferir o dejar fluir la capacidad que tiene el cuerpo para estar sano.
Una sanación completa no solamente considera un cuerpo, pues el cuerpo sólo es el reflejo de una serie de hábitos y actitudes tanto físicas como emocionales y mentales. Si uno se enfoca en el cuerpo para sanar, lo que se considerara es eliminar el síntoma y entonces la curación estará enfocada en “quitarse el dolor” o el desagradable síntoma cuanto antes, lo que puede provocar que no se lleve a cabo una cura completa, sino un efecto pasajero de alivio. Entonces, tenemos que el dolor se va de momento, pero luego la enfermedad regresa o incluso se agrava.
No es lo mismo aliviarse que curarse
El alivio es una salud pasajera. La curación consiste en volver al cuerpo fuerte, resistente y energético. Cuando uno busca alivio, busca deshacerse del dolor, ya sea disfrazándolo o adormeciéndolo con pastillas sin querer saber más de él. Cuando uno busca sanarse, busca entender el dolor para poder transformarlo.
¿Cómo ocurre una Curación completa?
Una cura completa ocurre cuando, ya sea de forma consciente o inconsciente, se libera de nosotros aquello que está obstruyendo nuestra propia capacidad curativa. Muchas veces no importa tanto el remedio que escojamos para sanarnos, sino que lo que más importa es la intención que tengamos de sanarnos y de considerar y “ver” algo en nosotros mismos que desconocíamos o no comprendíamos.
La salud de nuestro cuerpo no es cosa de suerte, es el resultado de una serie de hábitos y actitudes.
Y así como el alimento forma parte esencial de una curación y los hábitos de vida como el descanso, el buen respirar, etc. son parte fundamental de la curación, también lo que sentimos influye poderosamente en nuestro cuerpo.

 El cuerpo refleja, entre otras cosas, lo que nos conmueve y emociona, y la forma en la que reaccionamos ante lo que nos sucede diariamente. Así que si queremos un cuerpo realmente fuerte y curado, necesitaríamos considerar la forma y la perspectiva con la que estamos viviendo, pues ese puede ser el punto clave para lograr una curación efectiva, profunda e incluso rápida o hasta milagrosa. Considerar esto es considerar la parte más sublime del ser humano: su ser espiritual.
Además de elegir un tratamiento para tu curación, una dieta adecuada y ciertos hábitos de vida, te recomendamos seguir esta guía curativa-emocional que te ayudará a sanarte profundamente.

Se trata de hacer un poco de consciencia en la forma en la que se está viviendo. Muchas veces no se nota, pero se está viviendo con mucha tensión, presión, prisas, descontento, etc. Muchas personas se han acostumbrado a vivir bajo presión, miedo, ira, o ansiedad e incertidumbre, todo esto influye de forma poderosa en la salud, pues bloquea el buen funcionamiento de los sistemas y órganos.
Si te encuentras enfermo o enferma y deseas curarte en verdad, aprovecha este momento y conviértelo en un momento de introspección profunda el cual te ayudara a curarte y a que tu cuerpo en verdad se vuelva más resistente y fuerte.

Algunas preguntas y recomendaciones clave para hacer consciencia Mira lo que haces con más profundidad y pregúntate si estás enfermo:

¿Realmente disfruto lo que hago diariamente?
 ¿Estoy trabajando con miedo o tensión?
 ¿Invierto mi tiempo en lo que realmente quiero? Y si no, ¿en qué me gustaría realmente invertir mi tiempo?.
 ¿Por qué no lo hago?
 ¿Estoy trabajando con un sentimiento de competencia?
¿Me exijo demasiado?
Complacer o rescatar a los demás:

También debes considerar estas preguntas:
 ¿Estoy tratando de quedar bien con algo o con alguien?
¿Me siento forzado a decir lo que no siento o a ser lo que no soy?
¿Quiero rescatar a alguien o ser “el bueno” de la película, olvidándome de mi mismo?
Estas son otras preguntas claves:
a) ¿Qué es lo más importante en mi vida? ¿realmente estoy dedicando mi vida a lo que quiero?
b) ¿Estoy encaprichado en que alguien me de lo que necesito y quiero?
c) ¿Le exijo constantemente a las personas como deben ser, según mi punto de vista?
d) ¿Qué es lo que me falta para hacerme feliz?
e) ¿Realmente quiero ser feliz o quiero que los otros me hagan sentir feliz?
f) ¿Me critico demasiado?
g) ¿Cómo me hablo a mí mismo?
h) ¿Permito que los demás me traten de formas indignas o poco respetuosas?
Usa tu tiempo con sabiduría
Todas estas preguntas te pueden ayudar a reorganizar y orientar tu tiempo y dedicación hacia lo que realmente quieres. Quizá te des cuenta de que quizá sería conveniente llenar tu vida con nuevas ideas y nuevas formas de reaccionar; quizás darte más tiempo libre para ti y para realizar lo que realmente deseas.

Puede ser que hayas visto la forma severa en que te hablas o tratas o estás permitiendo que alguien te trate como no te gusta sólo porque tienes miedo a cambiar o seguir otro rumbo. También puede que consideres el ritmo con el que has vivido y qué tanto has nutrido tu parte espiritual, lo cual consiste principalmente en aprender a ser feliz y a sentirte libre y creativo.
 Vivir con prisas, acelerado, tenso, con resistencia, etc.
 te exenta del disfrute y gozo de lo que realmente haces.
Y esto no te llevará sino a enfermarte tarde o temprano.
Estar dispuesto al cambio
Considerar lo anterior es comenzar a tener disposición para un cambio mucho más placentero en tu vida.
 El primer paso es darse cuenta de qué es lo que te está provocando resistencia, disgusto o ganas de no querer “estar en el día”.
Luego, debes empezar a reorientar poco a poco tus actividades hacia lo que realmente quieres o sientes que quieres ser o hacer.
 El simple hecho de querer reorientar tu vida hacia lo que quieres comienza a despertar una energía en ti que activa la fuerza curativa en tu cuerpo. Es como decirle al cuerpo con total convicción: ¡ahora sí quiero estar aquí!

 ¿Perdonar sana?
En realidad sí y es un paso importante para sanar. Pero sólo si comprendes que es realmente perdonar. Perdonar no es una acción forzada. Perdonar es un estado de comprensión. Significa, a grandes rasgos, que te has dado cuenta de que nadie en esta vida sabrá hacerte feliz, porque unos no saben ni cómo serlo y otros están muy ocupados en sus propios dolores o carencias, o simplemente porque nadie tiene la obligación de hacerte feliz. Así que ser feliz es tu responsabilidad.
Cuando entiendes en verdad esto, entonces podrás notar que nadie te debe nada porque todos han hecho, dentro de sus posibilidades, lo mejor que han podido. Estar enfocado en que alguien debió ser de determinada forma o culpar a tus padres porque no te criaron de la forma adecuada no tiene ningún sentido cuando en verdad quieres sanarte. Ningún padre sabe cómo criar exactamente a un hijo, ni las personas que te rodean saben cómo querer o relacionarse de forma armónica porque no lo han entendido en ellas mismas. Así que empieza por ti; enfoca tu energía en encontrar lo que amas y te complace, y verás como poco a poco el rencor sale de tu corazón.
No te desesperes mientras te curas
Si en verdad has puesto empeño a tu tratamiento y has considerado y hasta empezado una nueva forma de ver y vivir la vida, y no ves cambios en tu salud, no te desesperes.
Piensa que tu cuerpo tomará el tiempo que sea necesario para restaurarse, pero no pierdas de vista que te estás curando, pues si sanas tu corazón y tu vida, tu cuerpo sin duda sanará.

Sé persistente y no dejes de enfocarte en lo que quieres lograr y en lo que amas, no pierdas de vista la imagen del hombre o mujer en que quieres convertirte.
Si eres paciente contigo mismo y te empeñas en sanarte considerando todo lo que eres, tanto en tu aspecto físico como en el mental y el espiritual, la curación sin duda se dará.

LA ENZIMA PARA REJUVENECER

 Unos de los libros que he leído este mes y  me ha encantado,LA ENZIMA PARA  REJUVENECER, libro que recomiendo a todos.

El Dr. Shinya, es un cirujano general, nacido en Japón. Fue pionero en las técnicas modernas de colonoscopia, e inventó el asa de polipectomía electroquirúrgica ahora común en colonoscopias, lo que permite la eliminación de los pólipos de colon sin cirugía invasiva.

 Shinya también es conocido por su teoría de la salud.
su primer libro la enzima prodigiosa fue todo un éxito de ventas y este es su segundo libro.

El DR , centra toda su preocupación en cómo hacer que el cuerpo humano se proteja a sí mismo contra la enfermedad, y no deja de insistir y recordarnos que somos lo que comemos,(frase de hipocrates).

 Después de observar los intestinos de más de 350.000 pacientes a través de su colonoscopio sus conclusiones son contundentes: los alimentos que comemos y el agua que bebemos están directamente relacionados con nuestra salud.

Sus investigaciones para aumentar la capacidad de nuestro cuerpo de prevenir y curar enfermedades, le llevan a la conclusión de que el secreto está en la desintoxicación intracelular (en el interior de la célula).

Nos pone un ejemplo para darnos cuenta de cuan importante es cuidarse : “Si te quedaras encerrado en una habitación con montones de basura, acabarías por sentirte enfermo y tu energía peligraria. Imagina las células de tu cuerpo como esa habitación llena de basura y entenderás cómo las mitocondrias, encargadas de convertir energía dentro de las células, pueden peligrar.
Es necesario limpiar la basura de la habitación -es decir, de las células- para restaurar la salud del cuerpo.”

 

¿cómo acumulamos los desechos?

“A medida que envejecemos, los desechos se acumulan y, como en cualquier vertedero municipal, la basura acumulada se vuelve tóxica.”

Según el Dr. Shinya los desechos acumulados dentro de nuestras células son básicamente proteínas defectuosas.
 Y se generan teniendo una dieta formada principalmente por alimentos derivados de animales: como carne, leche y productos lácteos y además, de cereales refinados,azucares refinadas ,etc..

¿Y cómo podemos librarnos de los desechos?

Para librarnos de los deshechos el Dr. Shinya propone que adoptemos una dieta básicamente de origen vegetal (85% alimentos de origen vegetal, y un 15% de alimentos de origen animal)
¿por que ?  se basa en nuestra dentadura; en concreto en la función que tienen nuestros dientes, pues según esto sabremos que alimentos son los adecuados para la especie animal.
 Además insiste en masticar bien cada bocado (de 30 a 50 veces), y por supuesto aboga por la moderación., que mastiquemos mucho la ingesta de comida (la digestión empieza en la boca), que hagamos un mini-ayuno tres veces en semana, que bebamos agua de buena calidad y que nos apliquemos un enema de café (procedimiento desarrollado hace más de 80 años por el Dr. Gerson para la limpieza de colon).y que hemos comentado en este blog.

El  ayuno de Shinya

Quizás la aportación más destacada del Dr. Shinya sea la de realizar un mini-ayuno o un breve ayuno como él mismo le llama.
 No se trata de realizar una dieta para perder peso o grasa corporal, lo que propone el doctor es generar hambre para que se ponga en marcha nuestra planta celular de reciclaje al activar nuestras enzimas rejuvenecedoras.

Haciendo un breve ayuno, siempre según el doctor, se limpian las proteínas dañadas y se renuevan, mientras se destruyen y reciclan las células que él llama zombies.

También hace mucho hincapié en que la forma moderna que tenemos de alimentarnos contribuye al almacenamiento de proteínas defectuosas y “basura” en el interior de nuestras células. Pero es que hasta hace muy poco, no éramos conscientes del daño que provocan en nuestro organismo las células tóxicas y estreñidas.

El ayuno de Shinya es un ayuno que empieza por la noche: recomienda que acabemos de cenar como muy tarde a las 21h, pero lo ideal sería cenar a las 18 h o 19h.  Después de la cena, deberemos abstenernos de comer nada más, pero si podremos beber un poco de agua de buena calidad (su preferida es el Agua Kangen). 
Por la mañana, nos recomienda que bebamos entre medio litro y tres cuartos de litro de agua a temperatura ambiente, a pequeños sorbos. Y a continuación, una fruta fresca de temporada. 
 hasta la hora de la comida, otros 500 o 750 ml de agua, preferiblemente agua mineral embotellada y a temperatura ambiente. Si comemos a las 13 h del mediodía, habremos ayunado como mínimo 16 horas, teniendo en cuenta que la cena anterior fue antes de las 21 h.

El Dr. Shinya opina que con un poco de esfuerzo podemos ayunar entre 15 y 18 horas, lo que supone más de la mitad de un día, y repetido dos o tres veces por semana, asegura que este ciclo revitalizará nuestras células y las mantendrá libres de “basura” tóxica. Nos invita a que probemos su propuesta, pues nos asegura que una vez libres de células y proteínas dañadas recobraremos unos niveles de energía que nos sorprenderán, tanto a nivel físico como mental.

¿Cómo soportar el hambre del mini-ayuno?

Teniendo en cuenta una sola cosa: el hambre es sana.
Cuando sintamos hambre deberemos pensar que se ha puesto en marcha nuestra planta de reciclaje, y esto se traducirá en eliminación de deshechos y mayor vitalidad para nuestro organismo.

Para el mini ayuno de Shinya es esencial ver el hambre como algo positivo.

ENEMAS DE CAFE

 Se recomienda también los enemas de café, uno 750 ml cada día, esto mantendrá nuestra salud intestinal y además incrementará nuestros enzimas, por lo que hará la asimilación de proteinas y desechos proteicos más fácil.


 El Dr. Hiromi Shinya nos hace replantearnos cuestiones simples como: ¿Me encuentro con suficiente vitalidad?, ¿Descanso bien?; ¿Cómo es mi alimentación?… invita a la reflexión sobre nuestro tipo de vida, y sobre qué calidad de vida queremos tener.
Y lo más sencillo o tal vez más difícil, es que nuestra salud depende directamente de nuestra alimentación y por lo tanto, está en nuestras manos mejorarla.

ESPIRULINA SORPRENDENTES BENEFICIOS

Qué es la espirulina?La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.La spirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, macrominerals, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

 

1. Refuerza el sistema inmunológico

El sistema inmunológico, de manera admirable, se encarga de protegernos y combatir cualquier elemento invasor, ya sea tumoral o infeccioso, que atente contra el equilibrio de nuestro organismo.
Pues resulta que esta increíble alga azul-verdosa es una gran aliada de nuestro sistema inmune, gracias al arsenal de polisacáridos que posee (Ca-Spirulan), antioxidantes (vitamina E, betacaroteno y ficocianina), como así también aminoácidos como la alanina y ácido pantoténico.
Asimismo, los virus, esos temibles organismos mutantes, a veces tan difíciles de derrotar, tienen en la espirulina a una mortal enemiga, debido a la ficocianina, los sulfolípidos y el Ca-spirulan que ésta posee.

2. Previene y ayuda a tratar enfermedades crónicas

Las enfermedades crónicas producen innumerables problemas como incapacidad, dolor, baja calidad de vida, y se cobran muchas vidas. Afortunadamente, hoy sabemos que contamos con la espirulina en nuestra batalla contra muchas enfermedades crónicas, tales como:

• El cáncer y los tumores: debido a la gran cantidad de antioxidantes que posee, tales como la vitamina E, el beta-caroteno, la ficocianina, y una enzima denominada superóxido dismutasa. Adicionalmente, esta maravillosa alga tiene un efecto protector contra los efectos perjudiciales de la radiación, a la cual se exponen las personas cuando reciben tratamiento de radioterapia.
• La diabetes: gracias al efecto regulador de la glucosa que ejercen los carbohidratos complejos, el magnesio, el cromo y las vitaminas B1, B12 y B3 que posee la espirulina
• Las enfermedades cardiovasculares, tales como la hipertensión, los accidentes cerebro-vasculares e infarto, ya que protege el sistema cardiovascular debido a los ácidos grasos esenciales, las vitaminas E y B6 y el selenio que contiene. Además, disminuye el nivel de colesterol en la sangre por medio del ácido gamma-linolénico y la niacina.
• La artritis y el reumatismo: estas condiciones degenerativas son combatidas por los antioxidantes, el ácido gamma-linolénico, la serina y el ácido pantoténico que se hallan en la espirulina.
• La osteoporosis: algunos minerales que se absorben con facilidad,  también presentes en la espirulina, como el magnesio, el calcio, el fósforo, el potasio y el zinc, contribuyen a fortalecer los huesos, y por tanto, a prevenir la pérdida de densidad ósea que pudiera ocasionar peligrosas fracturas.

3. Beneficios adicionales de la espirulina

• Ayuda considerablemente a bajar de peso si se consumen nueve gramos diarios. La clorofila, los polisacáridos, las enzimas, la fenilalanina y el cromo presentes en la espirulina, ayudan a conseguir el peso ideal.
• Los carotenoides y la riboflavina contenidos en la espirulina previenen y mejoran los problemas ópticos
• Previene y combate la anemia por sus elevados niveles de hierro de fácil asimilación, de magnesio, ácido fólico y vitaminas B6 y B12.
• Ofrece un gran estímulo al funcionalismo cerebral, gracias a sus aminoácidos valina, leucina, niacina e isoleucina, como así también por su alto contenido de vitaminas B3, B1 y zinc.
• Hasta la libido y el nivel de vitalidad son reanimados por el notable volumen de minerales, ácidos grasos, vitaminas, proteínas, sustancias fotoquímicas y aminoácidos contenidos en la espirulina.
• Por último, las criaturas desnutridas y los niños hiperactivos pueden recibir grandes beneficios gracias al alto contenido de minerales, vitaminas y aminoácidos presentes en nuestra amiga vegetal.

Cómo consumir la espirulina

Esta poderosa alga se puede conseguir en distintas presentaciones. Por ejemplo, pulverizada, en cuyo caso se vende por peso, a granel.
 La espirulina es polvo puede ser agregada muy fácilmente a jugos, licuados y batidos.
Otro modo de tomarla es en cápsulas o comprimidos.
El beneficio de esta presentación es que en ellos la espirulina se encuentra bastante más concentrada, por lo cual se facilita el consumo de dosis mayores.